お茶漬けBAR・離れ個室 ZUZU 新宿店

ZUZU 監修のクラフトビールです！

生きたビール酵母が入った地ビールを製造・販売している箕面ビールです。
大阪は明治の森「箕面国定公園」のある緑豊かな箕面（みのお）で生まれたおいしい地ビールをお楽しみください！

レモンなどの柑橘を思わせる酸味の爽やかなお酒を醸しました。
秘密は白麹です。
一般的な日本酒に比べて酸度が高いので、白ワインの感覚でお楽しみください。
食中酒として魚介類のお料理とマリアージュされるのがオススメです。

宮城県産ササニシキ100％使用。
ふくよかな米の旨みとほどよい酸味のハーモニー。

使用酒米は兵庫県豊岡市産「五百万石」100％。
五百万石の特徴でもある味わいのキレを引き出しました。
穏やかな香り丸みある旨み。
一口目より、二口目と飲み進めると口の中でどんどん広がる味わいをお楽しみください。

スラムダンクの三井寿の背番号14番を連想させるラベル
キレとコクがありながらもアルコール度数は14度で
ゴクゴク飲めるお酒です。

契約栽培米山田錦の米の旨みが凝縮されたお酒。
様々な料理の味を引き立てながら包み込んでいきます。
冷やしてワイングラスでお飲みいただいても、お燗にしてもお楽しみいただけます。

透明感のある甘味。やわらかくなめらか、また力強い赤磐雄町の旨味・コクを感じます。

きれいで新鮮な柔らかさで
繊細な香りが絶妙なバランスが美味。

穏やかで爽やかさのあるフルーティーな香り、スッーと流れ込んでくるような口当たり、
口の中に広がる旨み、飲むほどにその旨味が増していきます。
後味のキレの良さも抜群です。

名水の里白州にて、南アルプス甲斐駒ケ岳の伏流水で醸した本醸造です。
蔵内でゆっくり寝かせることで米本来の軽やかな旨味を最大限に引き出しました。

米の旨みを最大限に引き出した酒。
『山田錦』の旨みを最大限まで引き出しています。
ずべっとした口当たり、独特の酸味味わいの太いお酒です。
綺麗なコクと後味の余韻の酸味が食事にもよく合います。お燗にしても辛さが残る驚きの旨さで、ぬる燗がおすすめです。

純米酒・山廃造りの代名詞とも言われる天狗舞の看板商品です。
山廃仕込み特有の濃厚な香味と酸味の調和がとれた個性豊かな純米酒です。
濃い山吹色は目も楽しませてくれます。冷やから熱燗までお好みの温度帯でお楽しみいただけます。

南九州の新鮮なさつまいもと
名水「霧島裂罅水」を用い、黒麹で仕込んでいます。

串間特産のことぶき芋（赤芋）と黒麹を使用して、工場内に自噴する天然湧水で仕込み、常圧蒸留した原酒を３年タンク熟成させた逸品で、独特の芳醇香にコクと旨みとまろやかさのあるいも焼酎です。

この焼酎の原料である赤芋は、文字通り赤色をした芋です。
赤芋仕込「明るい農村」は、赤芋によるフルーティな香りと、やさしい甘さ、
すっきりした飲み口が特徴のいも焼酎です。

自社培養による独自の酵母を用い、徹底した
手造りにて仕込み、独自の風味を持った芋焼酎。

焼き芋の風味、それは豊かな香りと
ほっとする甘さに現れます。

山奥深くに入った児湯木城町に造られた
尾鈴山蒸留所で醸された焼酎。

精選した原料を最新の設備で発酵蒸留した、
口当たりスッキリの麦焼酎。

この吟醸酒粕焼酎は、大吟醸酒粕と純米吟醸酒粕を使用し造られた本格焼酎です。
『七田 純米焼酎』は、米粒にて仕込みますが、この吟醸酒粕焼酎は酒粕を再発酵させて造る焼酎です。米焼酎はスッキリとした味わいですが、この酒粕焼酎はやわらかな味わいで清酒と米焼酎の中間的な味わいです。

日本酒「八海山」の醸造技術を取り入れ、清酒酵母と黄麹を使用した「三段仕込」を行っています。
発酵途中に清酒粕を加え、ほのかに吟醸酒を思わせる香りのあるモロミから滅圧蒸留した、
貯蔵年数2年以上の焼酎です。

室戸海洋深層水を仕込みに使い、ゆっくりと
低温発酵させたもろみを丹念に蒸留した本格米焼酎。

米焼酎の中で、最も人気の高いブランドの一つで、
「吟香」という文字が示すように、華やかな香りと
軽い口あたりが特徴の焼酎。

素朴な甘い香りとスッキリと、軽やかな味わい。
本格焼酎ビギナーの方にはもってこいの黒糖焼酎。

泡盛も山原船に乗って世界に広まるようにと願いを
込め名付けた「夢航海」。やわらかでソフトな香りと
軽快で爽やかな口当たりが特徴。

しそを原料にして蒸留した乙類焼酎に
さわやかな甲類焼酎をブレンドした焼酎。

北海道礼文（れぶん）島産のこんぶを使用。
豊かな香りと爽やかな味わいが特長です。

栗の香ばしい香りがあり、
まろやかでコクのある味わい。

赤い梅酒は色鮮やか、そして爽やかな酸味が
食欲をそそります。本場紀州産・古城梅を使用。

これは旨い！私、個人的に大好きです。
梅酒の甘さが緑茶でさっぱりスッキリまろやかに。

日本酒の蔵元だからこそ出せる絶妙な
比率の味わい。新感覚だけど、どこか懐かしい。

厳選した梅実を黒砂糖で丹念に仕込み、1年間じっくりと熟成させた梅酒です。
黒砂糖は、カリウム、鉄分、カルシウムなど、ミネラル分を豊富に含んだアルカリ性健康食品です。
その黒砂糖と梅の醸し出す風味をミックスした、優雅な香りとコクのある味わいが特徴の梅酒です。

優雅なジャスミンの香りが楽しめて
梅酒の酸味と甘味と不思議にマッチ。

たっぷりの梅酒とぷかぷかゆずの
香り豊かな梅酒です。

生姜と梅酒をブレンドした身体に
優しい珍しいジンジャー梅酒です。

スッキリしたのど越しの驚異のフルーツ
バナナ梅酒。これは凄い！！

熊本県産の「アールスメロン」を使った梅酒です。
メロンの香りがいっぱいでジューシー。

濃厚なマンゴーの口あたりと、のど越しの中にしっかりとした梅酒の香り。
後味がほどよく感じられる、トロピカルなとろりとした梅酒です。
アルコール度数は7～8度なのでとても飲みやすいです♪

天然ユズ果汁と上質の果糖をブレンドして
造る柚子リキュール「柚子小町」

「有田みかん」と「南高梅」の旨味を堪能
和歌山2大果実のコラボ梅酒。

大分県産のブランド苺「サマープリンセス」をふんだんに使用しました。
グラスを注ぐと、苺ジャムのようなあま～い香り。だけど香りほど甘すぎず苺感がしっかりした、
夢のようなお酒です。
ロックは、もちろんですが、女性には、ミルク割、飲むヨーグルト割もおススメです。

飲むスイーツ！国産のくりをふんだんに使用しました。
ミルク割りがおすすめです。ミルクで割ると、まるでモンブラン！
秋から冬にかけてとくに人気があります。

1832年（天保三年）創業の酒蔵 楯の川酒造が
造った、究極のりんご酒。

1832年（天保三年）創業の酒蔵 楯の川酒造が
造った、究極のもも・さくらんぼ酒。

2019年山梨県産マスカットベーリーＡ種100％使用。
鮮やかなピンク色でフルーティーな果実味の極甘口ロゼワイン。
アルコール度数は低目の6％!!
気軽にお飲みいただけるタイプです。

～ＺＵＺＵ～のハウスワインをまずお試し下さい！
とても飲みやすくお手頃なので、お気軽にどうぞ♪

ほのかなフルーティ、フローラルの香り。しなやかな
口あたりと喉ごし、新鮮で長続きする後味が人気。

シャルマ法(タンク内2次発酵)により、自然できめ細やかな泡による心地よい口当たりを実現しました。果実感が豊かでほのかな甘口の味わい、すっきりとした後口が魅力的でスペイン産のマカベオ種、パレリャーダ種、チャレロ種を使用しました。 「アンジュエール(Angeaile)」とは、フランス語で天使を意味するAngeと翼を意味するAileを組み合わせた造語です。

新鮮な魚介に合わせて楽しむ爽食系ワイン、微発泡性の軽快な味わいのポルトガル産白ワインは幅広い魚介料理と相性抜群です。

ドイツを代表するワインのひとつです。
新鮮な果物の酸味、軽やかな甘さ。みずみずしく爽やかな味わいのワインです。

カリフォルニアのカベルネ・ソーヴィニヨンらしく、
ブラックチェリーとココアのような風味がオーク樽の熟成により深みのある味わいんを際立たせた人気
ミディアムフル赤ワイン！

ブラックチェリーやプラムのコンポートを連想させる、黒い果実の香りと、スミレの花のニュアンス。
ハリのある若々しい果実味と、イキイキといた酸、程よいタンニンを持つ、ミディアムボディの赤ワインです。